Global G21 Uitbeenmes flexibel 16cm

Met het Global G21 uitbeenmes haal je makkelijk vlees van het bot. Het lemmet is erg dun en flexibel, waardoor je makkelijk tussen het vlees en de botten kunt snijden. 

De Global G21 heeft een lemmet van sterk Cromova 18 staal en een perfecte balans tussen lemmet en handvat. Hierdoor ligt het mes fijn in de hand. De ergonomische vormgeving zorgt voor aangenaam werken.

Fileermessen zijn er in verschillende lengtes en uitvoeringen. Veelal zijn ze flexibel zodat het lemmet contact kan houden met de graat om de huid van een verse vis te scheiden. Fileermessen hebben altijd een zeer smal lemmet om de weerstand te verminderen en corrigeren makkelijker te maken.

• Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
• Totale lengte: 29 cm.
• Gewicht: 124 gr.