Global G3 Vleesmes 21cm

Het Global vleesmes kenmerkt zich door een lang, smal lemmet. Minder weerstand dus en makkelijk te corrigeren. Door zijn lange en smalle lemmet heb je minder last van weerstand en kun je gemakkelijk corrigeren.. Er zijn verschillende variaties en modellen die onder de noemer vleesmes vallen. Zo zijn er messen welke geschikt zijn om heel precies mee te werken, bijvoorbeeld om gevogelte mee te snijden, of juist traditionele slagersmessen, bedoeld om veel werk te verzetten in korte tijd. Tevens is het vleesmes uitstekend geschikt voor het trancheren van bijvoorbeeld een rollade.

Global keukenmessen worden gemaakt door de Japanse messenmaker Yoshikin. De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. 

• Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
• Lemmetlengte: 21cm
• Totale lengte: 34 cm.
• Gewicht: 164 gr.