Martellato Chocoladesmelter Meltinchoc digitaal single 6L

Een digitale chocoladesmelter gemaakt van hittebestendige kunststof met uitneembare roestvrijstalen tank en deksel en temperatuursonde voor chocoladetemperatuurregeling.

De elektronische printplaat beheert het interne verwarmingselement en de chocoladetemperatuurdetectie via de externe sonde om het gewenste resultaat optimaal te bereiken en chocolade sneller en nauwkeuriger te kunnen smelten.

Het frontpaneel geeft suggesties voor het tempereren, handmatig instelbaar of door de 3 verschillende programma's te volgen volgens het chocoladetype: witte, melk of pure chocolade.

Indicaties op het display helpen de operator om de stappen van het temperen en het onderhouden van de chocolade te voltooien.

Belangrijkste kenmerken: constante en homogene temperatuur, uitneembare roestvrijstalen tank, selecteerbare programma's, snel smelten, digitale bediening, grafisch display, temperatuursonde en geluidsindicatoren.

• Capaciteit: 6 liter
• Afmetingen kuip: 26,5 x 32 h 10 cm
• Afmetingen product: 33 x 40 h 13,5 cm
• Spanning: 230
• Stroomsterkte: 0.43
• Frequentie: 50/60