MBM Domina Pro 4-bek + Coup de Feu + Oven gas

Flex-branders met messing branderkappen en zelfstabiliserende vlam, voor veilig koken en eenvoudiger onderhoud. Elke brander heeft een instelbaar vermogensbereik, van minimaal 1,5 kW tot maximaal 5,5 / 7 kW, voor maximale flexibiliteit. De waakvlam is beschermd binnenin de hoofdbrander. Door de plaatsing van de branders kunnen pannen met een diameter tot 40 cm worden gebruikt. De afzonderlijke gietijzeren pannendragers zijn vaatwasmachinebestendig.

Versies met oven: roestvrijstalen kookruimte met geëmailleerde bodem, roestvrijstalen dubbelwandige deur met isolerende behuizing.

Gasoven: 6 kW-brander (8 kW voor maxi-oven) met zelfstabiliserende vlam; thermostatische temperatuurregeling met veiligheidsklep en thermokoppel; piëzo-elektrische branderontsteking. 3 GN 2/1-rekdragers.

Specificaties

• Afmetingen (BxDxH): 110 x 73 x 85 cm
• Afmetingen oven: 56 x 63 x 30 cm
• Aantal branders van 7 kW: 4
• Gas oven: 6 kW
• Totaal vermogen: 39,5 kW