Mibrasa Houtskooloven HMB mini inox

Mibrasa Houtskooloven mini

Geschikt voor ca. 35 couvert

Mibrasa is een gesloten houtskooloven. Door middel van een schuifsysteem kan iedere (chef)kok de luchtstroom perfect controleren, waardoor de temperatuur geheel onder controlegehouden kan worden. Het houtskool wordt hierdoor effiënter benut.  Deze houtskool oven geeft een unieke rooksmaak aan het product. Doordat de deur werkt met een contragewicht, is het zeer gebruiksvriendelijk. Een andere element waar goed over nagedacht is, is dat aslade aan de voorzijde te is geplaatst waardoor er gemakkelijk is om het schoon te houden.

MIBRASA® ovens laten toe om de meest verscheidene ingrediënten te bereiden, natuurlijke aroma’s te behouden en unieke smaken naar boven te brengen.

Afmetingen: 735 x 490 x 845 mm

Standaard accesoires:

• 1 Grill rek
• 1 Tang
• 1 Pook
• As-schep
• Borstel

Niet standaard meegeleverd: 

Firebreak : hiermee wordt voorkomen dat eventuele vonken in het afzuigkanaal terecht komen.
Wij adviseren deze bij te bestellen.