Nemox Ijsroommachine Gelato Chef 3L

De software ontwikkeld door Nemox maakt het mogelijk om de dichtheid van uw gelato te detecteren. Wanneer de bereiding een bepaalde consistentie heeft bereikt, stopt de software automatisch de mengmotor en schakelt over naar de opslagmodus.

Met de vaste kom of de handige uitneembare kom verwerk je in 25-30 minuten tot 0,85 kg mengsel; beide gemaakt van 18/10 roestvrij staal.

De bediening van de machine is zeer flexibel, hij kan zowel volledig automatisch als handmatig worden gebruikt.

INCLUSIEF: afneembaar snoer, afneembare kom, plastic schraper

• Voldoet aan de strengste veiligheids- en hygiënenormen
• Roestvrijstalen constructie met afneembare kom met geborstelde roestvrijstalen handgrepen
• Robuuste en stille motor
• Krachtige, efficiënte koelcompressor
• Ontworpen en vervaardigd in Italië
• Maakt min. 3 liter zout of zoet ijs per uur
• Luchtkoeling
• Handmatige en automatische opslagfuncties

Specificaties

• Cyclustijd (min) 25-30
• Productie per cyclus (kg/l) 0,85 / 1,50
• Productie per uur (kg/l) 1,70 / 3
• Capaciteit bowl (l) 2
• Voltage V/~/Hz 220-240/1/50-60
• Vermogen (W) 160
• Koelmiddel R290
• RPM 30
• Afmetingen netto bxdxh (mm) 400x345x310
• Gewicht netto / bruto (kg) 15,6 / 18,6