Telme Combinata Pastogel 3-6A

Multifunctionele harde ijsmachine voor het mengen, koken, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of deeg.

• Veelzijdig en snel voor elk product waarvoor warm / koud thermische behandeling nodig is.
• Multi-language display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 productie cycli,programmeerbaar voor specifieke recepten.
• Instelbare tijden en temperaturen zorgen ervoor dat er aan elke verwerkingseis kan worden voldaan.
• Pasteurisatie,mengen en invriezen worden uitgevoerd in een enkele cilinder, overdracht of behandeling wordt vermeden en dit garandeerd een maximale hygiëne.
• Een complete productie laboratorium in een enkele machine !

Technische kenmerken:

• Modelnummer: PASTOGEL 3-6
• Afmeting: 49x60x110 cm (BxDxH)
• Voeding: Amp. 8 - Kw 5 V 400 - 50 - 3
• Verdamping: lucht/water
• Mengeling/cyclus: 3a6lt
• Cyclusduur: 8a40min
• Productie/uur: 10a35lt