Unox Combi-oven Bakertop Mind Maps Countertop Plus

Technologisch geavanceerde combi oven voor verse of diepgevroren bakprocessen en voor gastronomische kookprocessen (dehydreren, stomen, bakken op lage temperatuur, sous vide koken, roosteren, grillen, braden, regenereren en plaatregeneratie) dankzij de Unox Intensive Cooking en Intelligence Performance technologieën die perfecte resultaten en herhaalbaarheid garanderen voor elke beladingsgrootte. Automatisch beheer van de kookprocessen (CHEFUNOX) voor perfecte resultaten, zelfs zonder opgeleid personeel.

• 1000+ programma's
• Trays: 10x 600x400
• Touchscreen 24 cm
• Elektrisch
• Afstand tussen trays: 80 mm
• 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
• Geschat op basis van de volgende wekelijkse wasprogramma's (42 weken/jaar): 1 korte wasbeurt