Nieuw

De temperatuur stijgt en het hoogseizoen voor de horeca is volop bezig, maar er is één ding waar elke professionele keuken, elk hotel en elke voedselleverancier achter de schermen op vertrouwt: betrouwbare koelopslag. Koelcellen worden vaak over het hoofd gezien, maar ze zijn van cruciaal belang voor voedselveiligheid, kwaliteitsborging en kostenefficiëntie. De keuze voor de juiste koelcel is niet alleen een technische beslissing, maar ook een strategische investering.

Starline is een collectie glazen voor barprofessionals. Deze collectie combineert een verfijnd ontwerp, geoptimaliseerde ergonomie en uitzonderlijke duurzaamheid.

Supreme, is de lijn van professionele chocoladevormen voor het maken van perfect gevormde pralines, repen, snacks en voorwerpen. Dankzij de extreem hoge kwaliteit, het doordachte design en het brede assortiment biedt Martellato een van de beste productlijnen op de markt. In dit artikel tonen we u 5 geheimen voor een perfecte chocoladebereiding met de professionele vormen van Martellato.